DỪA NẠO SẤY HỮU CƠ
Kết cấu xốp nhẹ, màu trắng tự nhiên, mang hương thơm đặc trưng của cơm dừa; giàu axit béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất. Sản phẩm được làm từ cơm dừa tươi, sấy bằng công nghệ hiện đại nhằm giữ trọn dưỡng chất và hương vị tự nhiên đặc trưng của dừa tươi.
Phân loại: Fine, Medium, Flakes, Chips
Màu sắc: Trắng tự nhiên
Mùi & Vị: Hương vị đặc trưng của cơm dừa, không có mùi lạ
Tiêu chuẩn chất lượng: Theo tiêu chuẩn hữu cơ EU
Khối lượng tịnh: 7kg – 50kg (theo yêu cầu khách hàng)
Đóng gói: Túi PE, giấy kraft 2–3 lớp, bọc ngoài bằng bao PP
Hạn sử dụng: 12 tháng
Chứng nhận: BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ORGANIC, GIS
Năng lực cung ứng: 750 tấn/tháng
Ứng dụng: Dùng làm topping, nguyên liệu làm bánh, nấu ăn
Chứng Nhận Hữu cơ
Một Trái Dừa – Bốn Cách Thưởng Thức: Sức Mạnh Từ Từng Dạng Cắt
Dừa nạo sấy có các dạng: mịn, vừa, lát mỏng và miếng, mỗi loại mang đến một kết cấu riêng biệt – hoàn hảo cho nướng bánh, chế biến món ăn và làm món ăn vặt.
Dừa Nạo Sấy Hữu Cơ – Từ Thiên Nhiên Đến Gian Bếp
Được chế biến từ 100% dừa hữu cơ, sản phẩm tự nhiên này được xử lý sạch sẽ, hoàn hảo cho nhiều công thức món ăn lành mạnh và giàu hương vị.
Nguồn Nguyên Liệu
100% dừa hữu cơ từ Bến Tre, Việt Nam. Nguồn dừa hữu cơ của chúng tôi được canh tác tại vùng đất Bến Tre màu mỡ bởi những người nông dân cần cù, tuân thủ phương pháp canh tác truyền thống lâu đời.
Sản Phẩm OEM Cung Cấp
Hạt rang: Hạt điều, đậu phộng, mắc ca,...
Hạt điều tẩm vị: Vị muối, dừa, wasabi, rong biển,…
Trái cây sấy: Xoài, thanh long, dứa,…
Loại Medium
Dừa nạo sấy sợi vừa, thích hợp sử dụng trong làm bánh, kẹo và các loại thanh ăn vặt.
Loại Fine
Dừa nạo sấy mịn, kết cấu mềm mại, lý tưởng cho nhân bánh và các món tráng miệng tinh tế.
Loại Flakes
Dừa nạo sấy dạng sợi dài và mỏng, hoàn hảo để làm topping và trang trí trong các sản phẩm bánh.
Loại Chips
Dừa sấy dạng lát dày, thường được sử dụng trong các món ăn vặt, granola và các món rang giòn.
Quy Trình Chế Biến
Dừa nạo sấy được sản xuất tại nhà máy đạt các chứng nhận BRC, IFS, HALAL, KOSHER, GIS và Hữu cơ EU. BioValley cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm dừa nạo sấy chất lượng cao nhất thông qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt và minh bạch.
Thu Mua &
Kiểm Tra Nguyên Liệu
- Lựa chọn những trái dừa trưởng thành đạt chuẩn hữu cơ đã được chứng nhận.
- Loại bỏ quả bị hư hỏng và làm sạch lớp vỏ ngoài.
Tách Vỏ Xơ
& Vỏ Cứng
- Loại bỏ lớp vỏ xơ bên ngoài.
- Tách vỏ cứng để lấy phần cơm dừa trắng bên trong.
Loại Bỏ
Lớp Vỏ Nâu
- Gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài cơm dừa.
- Rửa sạch hoàn toàn bằng nước sạch.
Rửa
& Khử Trùng
- Rửa bằng nước RO hoặc nước ozone.
- Không sử dụng hóa chất hay chất tẩy trắng.
Nạo Cơm Dừa
---
- Nạo cơm dừa theo kích thước mong muốn.
- Đảm bảo quy trình vệ sinh và không lẫn kim loại.
Sấy Khô
---
- Sấy bằng khí nóng ở nhiệt độ 60–75°C.
- Giảm độ ẩm xuống dưới 3%.
Làm Nguội
& Sàng Lọc
- Làm nguội nhanh bằng luồng không khí đã lọc.
- Sàng và phân loại theo kích thước hạt.
Kiểm Soát Chất Lượng
---
- Kiểm tra độ ẩm, tạp chất và vi sinh.
- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn hữu cơ và xuất khẩu.
Đóng Gói
---
- Đóng gói bằng vật liệu đạt chuẩn an toàn thực phẩm và chống ẩm.
- Ghi nhãn theo đúng yêu cầu của chứng nhận hữu cơ.
Bảo Quản &
Vận Chuyển
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Vận chuyển bằng các container sạch và được niêm phong kín.
